Palais de la Méditerranée, l'Horizon 5 étoiles

Quand vous arrivez à Nice le temps s'arrête pour deux raisons simples. La première, la météo toujours clémente qui inonde la ville de son soleil généreux, vous donne l'impression que la belle saison bienveillante est présente toute l'année. Puis il y a aussi l'architecture de la ville, ses palais, ses villas, sa Promenade des Anglais... qui nous transportent au 19 ème siècle quand toute l'aristocratie européenne venez chercher la douceur de l'hiver méditerranéen.

Descendre au Palais de la Méditerranée, c'est de retrouver avec plaisir l'élégance et le charme du savoir vivre et savoir recevoir à la française. C'est se replonger dans cette douce folie des années 30 et revenir à l'origine du "Palais des Plaisirs". C'est la French Riviera dans toute sa splendeur. Du bar lounge à l'ambiance indienne, au restaurant à la carte bistro chic, des chambres spacieuses aux suites lumineuses, foulant les moquettes et laissant mes mains courir sur les boiseries sombres et chaleureuses des couloirs, j'avais la sensation d'être dans un navire de croisière, certes un bateau à quai, mais un bateau dont la passerelle sera toujours disponible pour vous faire découvrir les saveurs de Nice et de la Côte d'Azur.

Nous prenons le temps qu'il faut pour savourer la terrasse qui domine un horizon lointain nous entraînant vers les îles de la Méditerranée, nos verres s'entrechoquent et nous savourons à notre rythme ce moment de vie, voir Nice et y revenir.

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